Bin 960

Boşnak böreği

2011-02-21T23:26:00.002+02:00

Ispanaklı Boşnak Böreği 500 g margarin, 500 g un, 100 g yoğurt, 150 g su, 15 g tuz, 200 g margarin (hamuru açmak için). İç malzeme 1 kg taze ıspanak, 200 g beyaz peynir, 2 kuru soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. Ispanaklı harç hazırlanışı Tencerede tereyağı eritilip, ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Ispanak ilave edilip 4 – 5 dakika kavrulur. Tuz ve

Sebzeli sakızlı levrek

2011-02-21T23:02:00.003+02:00

Baklava Yufkasında Sebzeli ve Sakızlı Levrek 100 gr levrek fileto, 1kabak, 1 taze soğan, 2 yemekkaşığı zeytinyağı,1 kabak, 1 havuç, yarım demet maydanoz, 1 yaprak baklava yufkası, 1 damla sakızı, tuz, karabiber, 50 gr eritilmiş tereyağı. Yapılışı Rendelenmiş havuç ve kabak, doğranmış taze soğan ve yarım demet maydanoz ile iki yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. Tuz, karabiber ve dövülmüş damla

Baklava yufkasında çerkez tavuğu

2011-02-21T22:57:00.002+02:00

Baklava Yufkasında Mantarlı Çerkez Tavuğu 2 tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 4 kayın mantarı, 1 su bardağı rendelenmiş ekmek içi, 1 bardak süt, 50 gr tereyağı, tuz, biber, 2 baklava yufkası, 1 diş dövülmüş sarımsak. Yapılışı: İki tavuk göğsü haşlanıp soğutulur ve didiklenir. Tencerede dört doğranmış kayın mantarı ve bir yemek kaşığı dövülmüş ceviz kavrulur; buna bayat ekmek içi ve

Tek kişi anonim şirket kurabilecek

2011-02-18T22:45:00.003+02:00

Yeni Türk Ticaret Kanunu, 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek. Yurt dışında yaşayan vatandaşlardan para toplayan şirketlere karşı önlemleri de içeren yeni Türk Ticaret Kanunu, 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek. Resmi Gazete'de yayımlanan kanuna göre, anonim veya bir başka şirket kurmak, şirketin sermayesini artırmak amacıyla veya vaadiyle halktan para

Selanik kurabiyesi

2010-12-26T16:33:00.001+02:00

1 su bardağı un ½ su bardağı file badem 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yumurta akı ½ paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu Süslemek için pudra şekeri Yapılışı : Unu ve bademleri bir tavaya koyup sürekli karıştırarak kavurun. İsterseniz bütün badem de kullanabilirsiniz. Kavrulan malzemeyi soğumaya bırakın. Soğuyan malzemeye pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, tereyağ

Evren, evreniçre ve megaevreniçre

2010-12-10T23:04:00.001+02:00

Michio Kaku, ProfPek çok bilimadamı şehir programına bakar ve "görüyorsunuz, gökkubbeyi taradık ve uzayda akıllı bir hayat olduğuna dair hiçbir kanıt görmüyoruz" der.Pekala, ben öyle düşünmüyorum. Uzayın dışından gelen herhangi kullanılabilir sinyali, muhtemelen gelecek yüzyılda bulacağımızı düşünmüyorum.İlk olarak, Dünya gezegeninden muhtemelen yalnızca 100 ışık yılını biraz detaylı olarak

Lisanssız elektrik üretimi

2010-12-04T22:53:00.007+02:00

Enerji Piyasası Düzenleme Kurumundan: Elektrik Piyasasında Lisansız Elektrik Üretimine İlişkin Yönetmelik BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç ve kapsam MADDE 1 – (1) Bu Yönetmelik, elektrik piyasasında; yalnızca kendi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla kojenerasyon tesisi kuran gerçek ve tüzel kişilerden lisans alma ve şirket kurma yükümlülüğünden muaf

Büyükelçi Dr.Kobeckaite

2010-11-16T10:46:00.001+02:00

Türk-Asya Stratejik Araştırmalar Merkezinin ( TASAM ) öncülüğünde, İstanbul' da düzenlenen Dünya Türk Forumu'na katılan çarpıcı isimlerden biri Litvanya'nın Finlandiya Büyükelçisi Dr Halina Kobeckaite idi. Büyükelçi Kobeckaite, Karay Türk'ü... Vilnius Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra anadili dolayısıyla Taşkent Üniversitesi'nde Özbek Dili çalışmaları bursu kazandı. Farklı Türk lehçelerinde

Enerji en mutlu hissettigi yere akar

2010-03-15T13:15:00.001+02:00

Endüstriyel uygarlık karmaşık bir şeydir ve gerilemesi, eksilmesi daha da karmaşık olacaktır. Bununla birlikte her iki durum da kendilerine basit fiziksel temeller üzerinde yer bulurlar. Akılda tutulması gereken en önemli nokta, karamsar bir geleceğin vereceği yıkıcı duygular nedeniyle, kendi kendini kandırmanın herhangi bir şekline kendimizi çok kolay biçimde kaptırabileceğimizdir. Bugünlerde

İran'ın Türk Geçmişi

2010-01-23T21:15:00.003+02:00

Dünyanın gündeminden hiç düşmeyen İran 1923'e kadar Türk devletlerinin hakim olduğu bir ülkeydi. İran asırlarca Türkler tarafından yönetilmişti. İran dünya gündeminden hiç düşmüyor. ABD'ye, İsrail'e karşı tavrı ve en son da seçimleriyle gündemimizde. Ancak İran'ın Türk geçmişini ve bugün İran'ın üçte birinin Türk olduğunu pek bilmeyiz. İran'da Türk Hakimiyeti 10. yüzyılın başlarında

Lagos Sote

2010-01-17T21:57:00.002+02:00

1 büyük kuru soğan, soyulmuş 3 tatlı kırmızıbiber 3 iri kabak 2 diş sarmısak, soyulmuş 9 dal taze kekik ve 2 tatlı kaşığı taze kekik yaprağı, 9 tatlı kaşığı ve 1 su bardağı zeytinyağı 4 adet derisi alınmış lagos filetosu, yaklaşık 200 er gr.lık deniz tuzu ve 2 çorba kaşığı kanola yağı 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber yeni çekilmiş beyaz biber 2 tatlı kaşığı balzamik sirke ve 1/2 limon.

Arnavut mu

2010-01-13T22:04:00.001+02:00

Ne yazık ki insanlarımız Rumeli'yi bilmeyen insanların yanında Rumelili olduğunu vurgulamak için "Arnavut", "Bulgar Göçmeni", "Yugoslav Göçmeni", "Makedon" gibi tanımlamalar kullanmakta. Aslında Türkiye'de ki bu durum bizlere senelerce ezberletilen sadece Türkiye'de Türkler yaşamaktadır tarzındaki bir düşünceden, veya biz göçmenlerin Balkanlarla ilgili kaymaçina'dan, pite'den başka bir şey

Elveda Rumeli

2009-12-21T22:09:00.003+02:00

Bana “elveda” deme ! Deme ne olur etim ayrılıyor kemiğimden Gözlerimdeki ışık sönüyor birden Yıldızlar sönüyor dağlarımda inan Bana “elveda” deme.. “Elveda” deyip gidenler çoktan gittiler buralardan Bari sen bana “elveda” deme Kırılır kalbi Murat Hüdâvendigar'ın Zoruna gider Bayezit'ın, Fatih'in, Yıldırım’ın Kahrolur Gazi Evrenos Bey, Hacı İl Bey Karalar bağlar dağlar, ovalar bile Bana “

Vişneli Un Helvası

2009-08-09T12:23:00.006+03:00

2 su bardağı un 150 g margarin 1.5 su bardağı su 1.5 su bardağı toz şeker 1 avuç çekirdekleri ayıklanmış vişne Yapılışı Vişneleri elinizde ezerek hem suyunun çıkmasını sağlayın, hem de küçük parçalara bölünsünler. Yağı teflon bir tencereye koyun. Kısık ateşte biraz erittikten sonra unun tamamını tencereye ilave edin. Unu çok kısık ateşte tahta kaşık kullanarak kavurun. Sürekli karıştırmak

Merhaba Rumeli, Prizren

2009-08-08T11:31:00.007+03:00

Siz hiç, açık havada, ayaklarınızın altından nehir akarken film seyrettiniz mi? Ben dün seyrettim. Prizren’in açık hava müzesini andıran tarihi dekorunda, serin bir yaz gecesinin mehtabı altında, Akdere üzerine kurulmuş bir platformda belgesel izlemenin keyfini tattım. Kosova’nın Priştina’dan sonraki ikinci büyük şehri olan Prizren’e, belgesel festivali “Docufest”in jüri üyesi olarak

Yeniçiftlik, Biga

2009-07-12T00:02:00.004+03:00

Yeniçiftlik köyünün 93 muhacirleri tarafından hesaplanarak, planlanarak kurulması oldukça ilginç bir hikayedir. Yeniçiftlik doğumlu akedemisyen Kemal Gözler asırlık gerçekleri bir bildiri haline getirmiş, gerçekten hemen sizlerle paylaşmamı gerektiren bir önemde görüyorum. Biga'da Doksanüç Muhaciri Köylerinin Kurulması: Yeniçiftlik Örneği ÖZET: Çanakkale ili Biga ilçesine bağlı Yeniçiftlik köyü

Mübadele Sözleşmesi

2009-07-11T00:33:00.004+03:00

Yunan ve Türk Halklarının Mübadelesine ilişkin Sözleşme ve Protokol (*) 30 OCAK 1923 tarihinde imzalanmıştır. Türkiye Büyük Millet Meclisi Hükümeti ile Yunan Hükümeti, aşağıdaki hükümler üzerinde anlaşmaya varmışlardır: MADDE: 1 Türk topraklarında yerleşmiş Rum Ortodoks dininden Türk uyruklarıyla, Yunan topraklarında yerleşmiş Müslüman dininden Yunan uyruklarının, 1 Mayıs 1923 tarihinden

Guvenilir Blog / beta yayınlandı

2009-07-07T14:32:00.002+03:00

Sadece benim ve misafir yazarların yazılarından oluşan yeni bir temaya sahip bloğumuz Beta yayınına alındı. Hatırlayacağınız üzere Bin 960 da hem yazılarımız hem de çeşitli kaynaklardan ilginç yazılar ve çorba - balık için yemek tarifleri bulunuyordu. Bundan sonra Bin 960 da yazılarım olmayacak ama diğer konular aynı adreste bulundurulmaya devam edecektir.Okuyucularımızı yeni bloğumuza (Guvenilir

Motorsiklet mi? Yoksa

2009-04-03T14:22:00.000+03:00

Ferrari hiç ilgilendiğim bir konu değil ama görünce...yorumu size bırakıyorum.

Orkinosta Kota Sorunu

2009-03-24T13:06:00.001+02:00

Ülkemizde Bluefin (mavi yüzgeçli) orkinos avcılığı ve yetiştiriciliği son yıllarda olağanüstü bir gelişme gösterdi. Türkiye’nin hatırı sayılır sektörlerinden biri haline gelen ve özellikle ihracat açısından çok önemli bir potansiyele sahip olan sektör, ne yazık ki şu an için bazı önemli uluslararası sıkıntılar da yaşıyor. Türkiye balık avcılığı ve yetiştiriciliğinde çok köklü bir tarihe ve

Zeytin

2009-01-22T15:47:00.002+02:00

Tarihi Eski Yunanistan'dan bir zeytinyağı şişesi Zeytin ağacına ilişkin mevcut en eski veri Ege Denizi'ndeki Santorini Adası'nda yapılan arkeolojik çalışmalarda ortaya çıkarılan 39.000 yıllık zeytin yaprağı fosilleridir. Kuzey Afrika'daki Sahra bölgesinde gerçekleştirilen arkeolojik araştırmalarda ise M.Ö. 12.000'e ait zeytin ağacı bulgularına rastlandı. İlk zeytin hasadının ne zaman ve hangi

Sarı Gelin

2009-01-21T15:29:00.002+02:00

Sarı Gelin türküsü, Kuzeydoğu Anadolu coğrafyasında ortaya çıkmıştır. Türklerin büyük bir kolunu teşkil eden Kıpçakların diğer adı da Kuman'dır. Diğer kavimler, Kıpçakları "sarışın" anlamına gelen "Kuman" adıyla veya bu anlama gelen başka kelimelerle anmışlardır. Sarı Gelin, eski çağlardan beri Çoruh ve Kür ırmakları boyunda yaşayan Hristiyan Kıpçak beyinin kızıdır. Bölgeye gelen Arap din

Tataristan

2009-01-20T15:20:00.002+02:00

Tatarlar, 456 yıldan beri kişilik aleminin en gaddarı olan – Rus sömürgeciliğinin boyunduruğu altında yaşamaktadır. Bu zaman içerisinde çarlar, imparatorlar, birinci sekreterler, cumhurbaşkanları şahsında birçok Rusya hükümdarı değişmiştir. Aynı zamanda toplum düzeni de değişmiştir: feodalizm, kapitalizm, sosyalizm ve değerleri. Değişmeyen tek şey: zorla Hıristiyanlaştırma, Ruslaştırma,

Rumeli Yemeklerine

2009-01-19T14:33:00.002+02:00

Elveda Demedik! Rumeli'de mutfağın hayatın en önemli parçası olduğuna dair o kadar çok izlenimimiz var ki! Son aylarda Osmanlı'nın Balkanlar'dan çekilişi, 'imparatorluğun en uzun 100 yılı' çeşitli ortamlarda tartışılıyor. TV dizisi de cabası... Osmanlı'nın Rumeli beylikleri üzerindeki hakimiyeti 1393'te başlamış ve Romanya devletinin ortaya çıkmasına kadar (1878) devam etmiş. Balkan Savaşı'nın

Saanen Irkı Keçi Çiftliği

2009-01-16T20:56:00.001+02:00

Anavatanı Alp Dağları olan Saanen keçileri hem etinden hem sütünden çok kazandırıyor.Yerli ırk keçilerden tam 6 kat daha fazla süt verimine sahip.Saanen keçi sütünün besin değeri yüksek olduğu için çok talep görüyor. Ekonomik değeri, yerli ırk keçilere kıyasla daha fazla. Türkiye'de iklim ve yer şekilleri nedeniyle Ege ve Akdeniz Bölgesi bu keçi ırkı için uygun bölgeler. Bir Saanen keçi

Yeni DNA testi

2009-01-16T16:45:00.002+02:00

Time dergisi tarafından 2008 yılının en önemli icadı seçilen DNA testi evde uygulanabilecek kadar kolay bir uygulama. Test bugünlerde satışa sunuldu. 23andMe isimli DNA testi 399 dolara satılıyor. Evinizde rahatça uygulayabileceğiniz testte, salya örneğinin analiziyle sonuç belirleniyor. Testin faydası sadece genlerinizi öğrenebilmenize imkan tanıyor olması değil. İsterseniz kendinize bir

Gün Gün 1946-53

2009-01-13T20:04:00.002+02:00

Hiç sonu gelmeyecekmiş kadar büyük, hiç uyumayacakmış kadar canlı, kocaman bir kent İstanbul… Etrafı -daha çok kuzeyi- ormanlarla, güneyi denizlerle çevrili

Tere Çorbası

2008-06-09T22:38:00.001+03:00

Uşak1 demet tere6 bardak tavuk suyu2 kaşık tereyağ2 kaşık un1 bardak süt1 çay kaşığı toz şeker1 kaşık kaymakTuzTereyi ayıklayın, yıkayıp süzün. İnce ince doğrayın.Bir kaşık tereyağda unu pembeleşene kadar kavurun. Süt ve kalan tereyağı ilave ederek bir taşım kaynatın. Tavuk suyu, kaymak ve şeker katın. 15 dakika daha kaynattıktan sonra servis yapın.Deniz Gürsoy

Topal Tavuk Çorbası

2008-06-09T21:45:00.001+03:00

Afyon1/2 çay bardağı bulgur1 yumurta2 kaşık un1 bardak süzme yoğurt2 diş sarmısak1 kaşık tereyağ1 tatlı kaşığı kuru nane1 kahve kaşığı kırmızı biberTuzBulguru küçük bir tepsiye koyun, üzerine bir yumurta sarısı, un ve tuz ilave edin. Karışımı yoğurarak malzemeleri birbirine yedirin.Bir tencerede kaynattığınız beş bardak suya bulguru ekleyin ve on dakika kaynatın.Önceden hazırlamış olduğunuz bir

Bademli Balık Çorbası

2008-06-07T21:27:00.001+03:00

Yarım kg dil balığı100 g badem içiYarım kg karides100 g soğuk et1/4 bardak zeytinyağı1 soğan3/4 bardak kırık pirinç8 bardak et suyu1 g safran1 demet maydanoz3 yumurtaKarabiber, tuzYapılışıKaridesleri 5 dakika tuzlu suda haşlayın ve ortalarından ikiye ayırın. Dil balığını fileto yapın, küçük parçalara bölün. Bademleri ılık suda tutup kabuklarını çıkarın. Fırında kuruttuktan sonra havanda

Beta Fidancılık

2008-06-07T21:23:00.001+03:00

Adana merkezli Beta Sulama ve Fidancılık, Türkiye temsilciliğini yürüttüğü İspanyol Viveros Orera firmasıyla ortak bir fidanlık kurdu. 120 dekar alan üzerine kurulu bahçede, bodur zeytin ve bodur meyve fidanı yetiştiren Beta, yıl sonunda ortak fidanlıktan satışlara başlayacak. Beta Sulama ve Fidancılık'ın ortaklarından Ziraat Yüksek Mühendisi Dr.Emine Tanrıver, Avrupa'nın en erkenci çeşit meyve